las pizarras?

Me encanta ver suelos, del suelo parte todo, lossabores,, los aromas. El suelo va a marcar la vida de la vid y la personalidad del vino , el resultado final ya está escrito entre cascajos, arcillas o pizarras. Jose Maria me llevó a ver una cata del terreno , unas pizarras muy diferentes, como una capilla sixtina de piedras puestas al albur del tiempo. Estas pizarras son las responsables de la excelencia de los vinos de Maluenda, sus vinos: las pizarras y alto las pizarras son expresión de esta calidad, de esta tierra.