el tiempo transcurre

Hacemos vinos con alma desde 1919

El tiempo transcurre
Desde 1953 les atendemos en nuestra sede de madre sacramento 16 en Zaragoza nuestra tienda , la vinateria yáñez y nuestras oficinas nacen entonces.
Desde 1984 Ciriaco dirige la vinateria Yáñez. Simultanea los estudios, los viajes, la pintura y escribir. Lo cierto es que se lo pasa fenomenal.
En 1988 firma su primer vino, un momento especial para el taller de Vino Yáñez. Fue la primera serie: el pago de la almenara, el alba del alma, la hojarasca del marjal, el horreo de los azulones,los alamos del almirez
1994 nace winemaker yáñez como canalizador de los viajes y experiencias en otras tierras, vendimias de noche en el sur de Francia, el jerez, el primer cava, el primer alemán, italiano,australiano,chileno,sudafricano…
En 2007 nace hacevinos yáñez un intento por sistematizar todas las experiencias y microexperiencias en marcha. Italia,Alemania,Francia,Australia,Ribera,rioja,toro…
En 2008 nace el proyecto personal de Ciriaco,
Yáñez Laderas de Calatayud, el trabajo sobre parcelas escogidas, la expresión del viñedo, del año climático, de la edad de la cepa, del suelo, del terroir.
Hoy, veinte años después de aquel primer Taller, Ciriaco ha firmado, más de ciento sesenta experiencias y microexperiencias, muchas se bebieron, otras nos contemplan desde nuestros anaqueles. Vinos elaborados en diferentes suelos, terruños, países.
Ahora les cuento lo que es Yáñez, de donde venimos y hacia donde vamos y también adjunto los vinos de los que podemos disfrutar, son diferentes , imaginativos, serios y risueños. Vinos con Alma.

Yáñez creamos vinos con Alma desde 1919
Ciriaco Yáñez
Winemaker