He visto la reseña ayer en HEraldo de Aragón, un referente en Aragón, de uno de los nuevos vinos de Ciriaco, concretamente el Yañez roble 2007, un tempranillo con barrica amaericana que tiene el equilibrio perfecto entre la fruta y la madera, entre la estructura y la liandad. Es un vino que me encanta , en las catas que hacemos de manera informal siempre me gusta este vino. A Alonso le gusta mucho más el Ender I un vino de la primera epoca de Ciriaco y a Ciriaco simepre le gustan sus últimos vinos pues es en ellos donde ve los cambios de sus gustos y su adaptación a asu nuevas experiencias vitales y personales, y profesionales y de aplicación de lo que ha aprendido, ahora está con "un camino hacia el cielo".
A mi me encanta este roble temprenillo 2007 YÁÑEZ, un vino con estupenda relación preico calidad y que marida muy bien.
Así que muchas gracias
Beatriz
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