La vinatería Yáñez desde 1953, ahora clicla aqui e irás a nuestra tienda virtual

La vinatería Yáñez desde 1953, ahora clicla aqui e irás a nuestra tienda virtual
En madre sacramento 11 50004 Zaragoza desde 1953 y ahora tambien nuestra tienda virtual en internet haz clik aquí mismo

LA VINATERÍA YÁÑEZ

LA VINATERÍA YÁÑEZ
ESTABLECIMENTO FUNDADO EN 1953 AHORA TAMBIEN TIENDA VIRTUAL EN INTERNET

LA VINATERIA YÁÑEZ DESDE 1953 estamos en la calle madre sacramento 11 de Zaragoza

Somos La Vinatería Yáñez. Verá aquí, la expresión de una pequeña compañía que, desde 1953 selecciona, descubre y disfruta de contar y comercializar vinos especiales, con caracter, alma y corazón. Desde la calle madre sacramento 11 de Zaragoza viajamos y descubrimos para nosotros y para ustedes los placeres del vino y la gastronomía. Este espacio es un sitio colectivo, abierto, que busca la creación de un espacio seguro donde colaborar en la creación y divulgación de una nueva manera de acercarse a la cultura del vino. Aquí tienen cabida todas las iniciativas y comentarios honestos que imaginarse pueda. Aquí publicamos nuestros boletines, nuestras acciones, nuestros sueños, y desde aquí nos ponemos a su disposición. En la columna lateral tiene acceso a las paginas de nuestras iniciativas tanto de Ciriaco, como de hacevinos o el taller, debajo tiene un indice de entradas para mayor comodidad. Y tambien, nuestra modesta tienda donde podrá informarse sobre nuestros vinos, aguardientes, y adquirir los que guste.
Bienvenidos a su casa, a nuestra casa.
La familia Yáñez desde 1953
Ciriaco Yáñez


La vinatería yáñez desde 1953
http://www.vinateriayanez.com/
email: info@vinateriayanez.com
ciriacoyanez@gmail.com
madre sacramento 11. 50004. Zaragoza. España
telf.976214855

Horario comercial
Lunes 10:15-14:15 y 16:30-20:45
Martes 11-14:15 y 16:30-21:15

Miércoles 10:15-14:15 y 16:30-21:15

Jueves 11-14:15 y 16:30-20:45

Viernes 10:15-14:15 y 16:30-21:15

Sábado 09:15-14:15 y 16:30-21:15

Domingo 10-14:15

Festivos 10-14:15



VISA MASTERCARD
Aquí encontrará todas nuestras actividades, un poco más abajo nuestra tienda, por si quiere comprar alguna cosilla


Consumo moderado y responsable

Ah¡, una cosita más

La Vinatería Yáñez nos recuerda que el vino es una cultura para compartir y disfrutar.

Un consumo comedido y responsable de aguardientes y licores es fundamental.

Cultura si, excesos no.

NUESTRA TIENDECITA EN INTERNET POR SI QUIERE COMPRAR NUESTROS VINOS

NUESTRA TIENDECITA EN INTERNET POR SI QUIERE COMPRAR NUESTROS VINOS
Los vinos de Ciriaco y todas las selecciones de la tienda

miércoles, 9 de octubre de 2019

Ofertas para el pilar


Queridos amigos,

La Vinatería Yáñez os desea unas muy felices fiestas del Pilar y para que disfrutéis de estos días os enviamos unas ofertas para compartir con amigos.

Además os presentamos
Nuestro último ocurrente cava D.O con chardonnay, concepto ice, concepto que hemos importado de Francia. Aquí ya se hace en muchos sitios.
Es el espumoso, el cava, se puede tomar con unos cubitos de hielo como si fuera un coctel, y está fantástico.
Y hemos pensado que lo vamos a presentar para estos días del Pilar con una oferta super ofertosa
Yáñez Cava D.O. Calatayud, chardonnay, Concepto Ice
A 6,96 €
Aquí en la Vinatería Yañez y luego en vuestras casas.




OFERTA DEL PILAR

Un espumoso simple y divertido
de 6,96 € a 4,96 €
Un brut nature especial
de 19,96 € a 9,96 €
Un espumoso dulce, tipo moscato para divertirse
de 9,96 €a 5,96 €
Un creman de Borgoña fantástico de la Borgoña, hecho con chardonnay de 59,96 € a 29,96 €
Un champagne de la champaña con pinot noir, pinot menier y chardonnay de 39,96 € a 29,96 €
Burbujas divertidas desde todos los precios para festejar en estos días de asueto y diversión con amigos.

Vinos clásicos Yáñez con denominación de origen Rioja para mesas clásicas
Yáñez gran reserva 2012
de 29,96 € a 19,96 €
Yáñez  reserva
de 19,96 € a 9,96 €
Yáñez  crianza
de 9,96 € a 5,96 €

Los clásicos para tomar entre amigos
Yáñez Blanco viura Borja
A 2,6 €
Yáñez Rosado garnacha Borja
A 2,6 €
Yáñez Tinto garnacha Borja
A 2,6 €

Una oferta especial de vinos especiales para compartir entre amigos
Los blancos de gewürztraminer están de oferta
con un 10% de descuento
El granel también está de oferta, y especialmente hemos hecho una oferta fantástica de nuestra garrafa de  10,5 €
De 10,5 € a 7,5 €

En nuestra ginebras Yáñez
todas las ginebras cítricas naranjas, de frutas como cerezas,  moras, rosas, fresas
 de 21,96 € a 19,96 €

Los whiskys Yáñez clásicos
de 29,96 € a 19,96 € 

 una oportunidad de abrir un whisky estupendo para compartir entre amigos
Nuestro ron Yáñez, el ron único
de 19,96 € a 14,96 €

Brandy Yáñez, aguardiente clásico
de 19,96 € a 14,96 €

Las cremas Yáñez clásicas de orujo, café, turrón, leche, de frutas como la mora, el limón, las grosellas,
todas las cremas que hace el taller Yáñez
con un 10% de descuento

Y las cervezas del taller Yáñez, tiene 160 cervezas diferentes,
todas las cervezas Yáñez están de oferta
con un 10 % de descuento

Toda la gastronomía Yáñez que hacemos,
72 pates diferentes, los platos envasados para tomar
todo con un 10 % de descuento

Toda esta semana del Pilar para disfrutar entre amigos.

Ofertas válidas del 9 al 16 de octubre o hasta agotar existencias.

Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon





jueves, 3 de octubre de 2019

Mañana cata de cervezas, te animas?


Hola amigos,


Octoberfest en la Vinatería Yáñez
como ya sabéis el taller Yáñez hace 160 cervezas diferentes
estos día del pilar os ofrecemos disfrutar de nuestras cervezas en la cata de 10 cervezas que haremos el próximo viernes 4 de octubre
acompañadas de un refrigerio para que no se nos suban a la cabeza

Cata de Sólo Cervezas

Cerveza de mango
Cerveza de frutas rojas
Cerveza de barrica tostada
Cerveza de flores
Cerveza de amontillado
Cerveza de hierbas
Cerveza de mistela
Cerveza de whisky malta
Cerveza de sake
Cerveza de absenta

Viernes, 4 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 20 euros por persona.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
o llama al
976 214 855


Como sabéis cada año una parte de nuestro vermú lo envasamos en garrafas.

Se suelen acabar pronto pero siempre es una alegría cuando vuelven a  nuestros anaqueles.
Ya tenemos nuestras garrafas de vermu de cinco litros concepto a granel de toda la vida, y ya están a vuestra disposición en nuestra vinatería.





Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon





jueves, 19 de septiembre de 2019

Quedan plazas para la cata de solo vinos de mañana, te vienes?


Hola amigos,

Solo recordaos que mañana
es la cata monográfica
de Solo Vinos
que Ciriaco os ha preparado con mucho cariño.
Y todavía quedan plazas!!

Mirad todo lo que vais a probar…

Cata de Sólo Vinos
Una cata diferente con el vino como único protagonista

Diez vinos!!!!!
Diez Yáñez motivos de ilusión y comentario

Blanco viura Borja
Blanco verdejo Albacete
Blanco gewurztraminer Somontano

Espumoso chardonnay amoroso Ciudad Real
Espumoso chardonnay seco Borgoña

Rosado garnacha Borja
Rosado shiraz somontano

Garnacha moncayo Borja
Tempranillo crianza Rioja
Cabernet reserva Somontano

Una oportunidad para conocer una parte del universo de nuestro Ciriaco.

Para que no se suba el vino tomaremos la versión de la carne en forma de jamón cocido y mermelada de guindilla que hace nuestro Ciriaquito.
20 euros

Viernes, 20 de Septiembre
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 20 euros por persona.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
o llama al
976 214 855

Y más novedades en forma de cuadro:



Venid y hablemos de vino o de arte!

Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon



martes, 17 de septiembre de 2019

Cata monográfica este viernes, te vienes? además oferta, ofertosa!!!


Hola amigos,

Una nueva actividad llega a La Vinatería Yáñez, son las
Catas monográficas.
Y este viernes podréis disfrutar de una

Cata de Sólo Vinos
Una cata diferente con el vino como único protagonista

Diez vinos!!!!!
Diez Yáñez motivos de ilusión y comentario

Blanco viura Borja
Blanco verdejo Albacete
Blanco gewurztraminer Somontano

Espumoso chardonnay amoroso Ciudad Real
Espumoso chardonnay seco Borgoña

Rosado garnacha Borja
Rosado shiraz somontano

Garnacha moncayo Borja
Tempranillo crianza Rioja
Cabernet reserva Somontano

Una oportunidad para conocer una parte del universo de nuestro Ciriaco.

Para que no se suba el vino tomaremos la versión de la carne en forma de jamón cocido y mermelada de guindilla que hace nuestro Ciriaquito.
20 euros

Viernes, 20 de Septiembre
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 20 euros por persona.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
o llama al
976 214 855

Además
Esta semana os traemos novedades gastronómicas, nuevas ocurrencias del Taller Yáñez para que las disfrutéis en casa.
Uhmmm, qué ricas, mirad….



Y además con oferta,
Por la compra de seis productos envasados,
 te regalamos
un fantástico Yáñez garnacha de monte 2016 cuyo precio son 20,96 €

Los patés son a 2,96 €/ud.
Los platos son a 9,96 €/ud

Oferta válida del 17 al 24 de Septiembre o hasta agotar existencias.

Nuestro horario de tienda de otoño-invierno:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en amazon




jueves, 12 de septiembre de 2019

Vino a granel de oferta!!

Hola amigos,

Hoy, hoy os cuento del vino a granel,
 
El granel ha sido una constante desde 1953 en la Vinatería Yáñez
en este septiembre septembroso os ofrecemos que probéis nuestros graneles con precios de oferta ofertada
las presentaciones de tinto, blanco y rosado
en formato 5 litros
de su precio 14,6 €
a 8 euros...
los moscateles, mistelas, rancios, pajarillas...
con un 10% de ahorro


EL VINO A GRANEL
UNA PRESENCIA VIVA EN
LA VINATERÍA YÁÑEZ desde 1953

Me pregunta Beatriz curiosa por nuestra vinculación con la selección y venta del vino a granel y cuál es la historia de la vinatería. Y ya puestos lo he escrito. La vinatería Yáñez nace el 31 de diciembre de 1953 como un almacén de vinos a granel que se traían directamente del productor en el campo de Cariñena, en Borja o en Logroño, la formula de venta de vino tradicional. En los primeros treinta años de trabajo la tienda fue un almacén de vinos con dos tipos de tintos de 14º y de 16º que guardábamos en grandes bocoyes de 600 a 800 litros, un clarete mezcla de tinto y blanco, un blanco ligeramente oxidado, tipo pajarilla, un moscatel maravilloso, un vermouth, un rancio… estos vinos especiales se conservaban en pequeños toneles de 60 a 200 litros pues se vendían mucho menos. En la parte de arriba de la tienda, donde luego estaría la oficinita había seis grandes toneles de mantenimiento de 800 litros. En la parte de abajo había una nevera que servía para mantener las barras de hielo que se vendían por trozos y que se traían envueltas y al hombro de los transportistas.
En las primeras décadas de existencia de la tienda el transporte se hacía con pellejos que se llenaban de vino, se transportaban al hombro desde el camión por las escaleritas y con un embudo cilíndrico se vertían en los toneles. Era un trabajo ímprobo el de subir por las escaleras y verter con cuidado el contenido del pellejo. Cuando se hacía la descarga la tienda olía a vino efervescente, potente y a piel de cuero mojada, con el paso de los años y la incorporación de las bombas eléctricas la cosa se haría más y más cómoda, más higiénica y mejor para el vino.
Yo empecé a dirigir la tienda en el 1984 por imperativo paternicial a la tierna edad de quince primaveras y durante un mes mi antecesor en el cargo, José Bernad, me enseño los rudimentos de la mecánica quántica, es decir: cómo y cuándo lavar las cubas, azufrarlas quemando rodelas de azufre, para evitar el viciado del aire que sobraba en la parte alta de las cubas; a reparar las duelas de las barricas que pudieran tener un poro por el que se vertiese el vino, a repararlas con una mezcla de harina y un contrachapado; como hacer que el vino  se convirtiese en vinagre...pequeñas cosas necesarias para el buen funcionamiento del todavía almacén de vinos Yáñez.
Cuando tuve permiso de conducir empecé a viajar, a catar vinos para mejorar el vino a granel que servíamos, y como, había muchas barricas, traíamos vino de la Rioja, de Cariñena, de Calatayud… Cuando compramos la primera furgoneta, una insufrible Nissan vanette de segunda mano, montaba depósitos de plástico alimentario que habían tenido olivas y me iba a Cariñena vitícola a cargar unos muy buenos vinos… De camino me paraba a almorzar con mi hermano Alonso que entonces tendría seis o siete años, buenos platos de longaniza, huevos y patatas, las expediciones a comprar vino eran una fiesta para ambos.
Y de allí hasta ahora pasando por épocas donde el vino embotellado cada vez tenía más protagonismo en nuestras estanterías y el granel sufría. Cambiamos los toneles, los bocoyes y las pipas por depósitos de acero inoxidable siempre-llenos para tener mucho mejor el vino y los bajábamos desde el piso de arriba con mangueras y pistolas como los surtidores de las gasolineras. Al final decidimos que si concepto del vino a  granel era importante para nosotros, para la vinatería, teníamos que mejorar, investigar y mejorar para poder servir mejor.  En el año 2000 cambiamos el almacenaje de los bocoyes a las garrafas de plástico alimentario y al poco cambiamos al PET, mejor para el vino y reciclable, en garrafas de cinco litros. El objetivo era seguir teniendo los vinos tintos de granel de siempre en las mejores condiciones higiénicas, con la mayor sanidad y calidad organoléptica.
En 2010 añadimos el concepto del bag in box, una especie de tetra brick grande donde el interior se va plegando cuando sale el vino eliminando cualquier cámara de aire que se pudiera viciar.
En 2015 incorporamos la discriminación de calidades mejorando la pulcritud de cada uno de los tipos de tintos que comercializamos.
Como ves Beatriz el granel ha coexistido en nuestras estanterías con los grandes vinos del mundo, ha sido divertido ver una caja de Petrus o de romanee conti al lado de una pilada de cajas de garrafas de nuestro tinto de granel. Y aquí seguimos, seleccionando con el corazón y la cabeza vinos que podamos llamar nuestros al modo francés, nuestros por afinidad, por amistad.
Y hoy, en 2019 incorporamos nuevos vinos a granel.
Si, el vino a granel recupera su valor como producto natural, ecológico, con una pequeña huella de carbono; recupera diversidad de conceptos y evita el gasto de botellas, etiquetas, corchos… Vinos frescos, divertidos
El vino a granel es alimento y placer. Maridaje y diversión.
A precios accesibles calidades estupendas
Todo ello con la garantía de nuestro concepto Yáñez almacenista
Desde 1953 vendemos vino a granel
Vinos disponibles a granel
 por litros, trae tu botella y te la rellenamos, lo más ecológico del mundo y
 en garrafas de 5 litros protegido de la oxidación y pet reciclable
Tintos de garnacha seca
Tintos de garnacha dulce
Tinto de garnacha frutaroja
Rosado de garnacha seca
Rosado de garnacha dulce
Rosado de garnacha frutaroja
Clarete de garnacha y viura seca
Clarete de garnacha y viura dulce
Clarete de garnacha frutaroja y viura frutablanca
Blanco viura seco
Blanco viura dulce
Blanco frutablanca
Blanco pajarilla oscura
Rancio dulce
Rancio Seco
Moscatel dulce
Moscatel seco
Mistela blanca
Mistela roja vieja
Mistela tinta garnacha Y otro montón de vinos tradicionales elaborados con mucho cariño
Ciriaco Yáñez
Sumiller de la vinatería Yáñez y señor mayor pues me acuerdo de todas estas cosas¡¡¡

EL TALLER Y LA VINATERIA YAÑEZ en  Madre sacramento 11 50004 Zaragoza
www.vinateríayanez.com
976214855  
Y para terminar:
Dibujitos en el taller Yáñez ms11 Zaragoza. Cyañez 2019. Textura s/t


Nuestro horario de tienda:

Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 11-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 11-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14
Y las 24 horas en Amazon