Hola amigos,
Ayer en nuestro “Lunes
de Charla y Cata” pudimos disfrutar de una jornada-curso de cata en la que
Ciriaco nos hizo un recorrido por la historia del vino hasta nuestros días y
entre explicación y anécdotas nos iba enseñando como se catan los vinos.
Un Lunes de Charla y
Cata diferente, por ser un curso de cata que siempre hace nuestro Ciri al
comienzo de cada año, porque lo hicimos en Yáñez El Humilde Taller, la puerta
de al lado de La Vinatería Yáñez, y además porque probamos seis vinos diferentes
e interesantes.
¿Qué vinos, qué vinos?
Me preguntáis, esperad que os cuento…
Galicia, como en muchas
zonas vitivinícolas tienen muchas variedades de uva, además de las más
conocidas, ¿ queréis saber cuáles son? Aquí van, Caiño blanco, Torrontes, Treixadura,
Palomino, Godello, Loudeiro, Lado, Silveiriña y la archiconocida Albariño.
Y en los tintos pasa lo
mismo, porque en Galicia no solo se elaboran vinos blanco sino tintos, y la
Caiño tinta, Alicante, Sousón, Ferrón, Mencía, Brancellao, Espadeiro, Loureira
tinta, Barrantes, Merenzao, y Aranxa son las variedades tintas que se utilizan
en los tintos.
Y claro con tantas
variedades y con lo que le gusta imaginar y jugar a Ciriaco, pues ya podéis
imaginar lo que puede salir de aquí!!
Un proyecto de vinos
precioso de vinos blancos y tintos que se va a llamar "Yáñez el vino del
fin del mundo".
. Y ayer nuestros
amigos en “Lunes de Charla y Cata”
pudieron probar algunos de los vinos con algunas de estas variedades que dentro
de poco vamos a tener en nuestros anaqueles de La Vinatería Yáñez, qué ganas!!!
Tres vinos blancos y
tres vinos tintos fueron los que pasaron por las copas de nuestros amigos,
frescos, aromáticos, suaves, sensuales, persistentes. Vinos que nuestros amigos
pudieron conocer de la mano de Ciri.
Muchas gracias a
todos!!!!
Si os habéis quedado con
las ganas de probarlos, hoy en La Vinatería Yáñez podéis pasar a probarlos
hasta que se acaben las botellas.
Y más cosas para hoy,
pues me parece que este jueves es San Valero no? Longaniza en el puchero! Ahh no!
Es San Valero rosconero y ventolero! ;) Para que disfrutéis de un buen día con
un roscón rico rico, os recomendamos un vino perfecto para acompañarlo, y
además de oferta!!!!
Moscatel Yáñez La
Hojarasca
Sensual y goloso
De 10,95 € a 5,95 €
Para disfrutar
felizmente!
Oferta válida del 27 al
31 de enero o hasta agotar existencias.
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